食物安全与营养研究室

研究方向

通过对我国食物生产、流通、消费、储运和贸易等各环节的分析和研究，寻找能确保现在和未来我国食物可持续发展的经验和模式，对不同区域和人口的食物安全状况做出评估与预警，为制定我国食物发展的战略与对策提供决策依据。

研究领域　　研究内容

　我国食物发展的阶段与理论研究；农产品质量安全体系建设与规划；食物安全的国际比较研究；食物安全指标体系设计与应用；食物生产、消费与流通的分析与预测；食物安全与国际贸易研究；居民营养状况监测极其变化对食物安全的影响和作用；食物安全与农业资源环境研究；食物安全区域发展战略研究；食物安全的行政管理体制与能力建设；食物安全的公共政策效果评估与预测模拟等

发展设想

室主任

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重大食物安全问题的早期预警与突发事件应急机制与对策；转基因农产品的安全评估与监测管理

　

　

许健民博士

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